Erbe spontanee

Non tutte le erbe spontanee finiscono con l’estate: anche in autunno si trovano specie utili e commestibili, ma cambiano luoghi, attenzioni e usi. Ecco cosa bisogna sapere prima di partire.

Vuoi mettere via erbe raccolte nei boschi senza perdere aroma e sicurezza? Qui trovi come essiccare o congelare le erbe spontanee in modo corretto, dalle pulizie ai tempi di conservazione.