Tartufi

Hai un tartufo che non profuma o ha poco sapore? Qui trovi le cause più frequenti, come riconoscerle, cosa puoi fare adesso e cosa evitare la prossima volta.

Per comprare un tartufo vero e fresco servono attenzione, qualche semplice test e una dose di cautela. Qui trovi i passaggi per non farti imbrogliare.

Il cane da tartufi non è una razza ma un ruolo: serve un cane motivato, con buon fiuto, ben addestrato. Ecco quali razze scegliere, come avviare l’addestramento e gli errori da evitare.

Il tartufo nero non è uno solo: esistono più varietà, ognuna con il suo periodo e le sue regole. Qui trovi una panoramica pratica su quando cercarli, dove e cosa aspettarti.

Scopri quali sono i tartufi presenti in Italia, i periodi in cui si cercano, le principali varietà e i consigli per evitare errori e truffe nel mondo della cerca e dell’acquisto.